8h00 du matin : Voilà, la magie a opéré ...Le levain a bien levé! On voit bien aussi dans le bocal par transparence toutes ces petites bulles ... Maintenant il ne reste plus qu'à sortir la balance, de l'eau, du sel et de la farine !!! 1- melanger 8 g...

Voici la suite de l'aventure ... Il y a des petites choses à savoir au départ mais ne vous decouragez pas la recette ensuite est simple ! Vous allez conserver votre levain dans un bocal entre-ouvert. Il doit pouvoir respirer. Je vous propose d'en garder...