Caramels mous à la fleur de sel ... La recette vient d' ICI ,testée déjà plusieurs fois !!! Simple ...pour un résultat très gourmand ! Je modifie juste un peu la temperature de cuisson jusqu'à 125°et j'utilise le thermomètre IKE*A 8€ ;) Bon Week end...

Il ne quitte plus notre table depuis plus d'un an. Une chouette aventure dont je ne me lasse pas ! J'entretien mon levain regulièrement et quand je ne m'en sert pas il reste au frais. J'adore patouiller la pâte, son odeur,son chuchotement à la sortie...